Kør-mester, en. (ænyd. d. s.; jf. ty. † kurmeister, holl. keurmeester, vrager, østfris. körmester, leder af hingstekaaring; til III. køre ell. nt. kore, köre, holl. keur, ty. kur, valg, se IV. Kur; foræld.) (offentlig ansat) person, der undersøger en vares (fx. klædes, sæbes) kvalitet og godkender ell. forkaster den; vrager. Moth.K46. En hallmester og tvende Kiør-mestere (i klædehallen i Kbh.). Cit.1705. (KbhDipl.VII.747). Langebek.Lex.K128c. Reskr.²⁴/₇1744. Stædernes Øvrighed skal for hvert Syderie beskikke en Kørmester.Forordn.³/₄1775.§3. CNyrop.Sæbesyderier.(1903).10.