Dejstykke, et. (jf. I.Stykke 7.1 samt et stykke dej u. Dej 1 S; bag.)
så meget af den samlede dej som medgår til et brød ell. andet bagværk. (til) den æltende kvindes arbejden i den stive dejg .. hørte at dejgstykkerne blev slået hårdt ned i truget, for at blive tætte. Feilb.I.225(u. dæmmetrug).