Birkeris Birke-ris, et. [I] 1) (især i flt.) om tynde birkegrene. VSO. Hauch. V.343. 2) et bundt birkekviste til at piske med. VSO. et anseeligt Birkeriis, hvoraf hun ikke saa sjelden gjorde Brug under høie Skrig af den, som Straffen rammede. Hauch.MfB.16. Man pisker (flødeskum) bedst med et fint Birkeris, som er ganske tørt og koldt.Const.Kogeb.210.2 ældre: HolbO. Vis mere +