I. for-skære, v. [ˈfωr̥ˌsgæ^?rə] (dannet efter skære ˈfor og Forskærer; l. br.) skære (steg olgn.) i stykker ved anretning af mad paa bordet; skære for. vAph.(1759). Mørbradstegen . . Forskæres og anrettes ganske som ovenstaaende Steg.Const.Kogeb.61. Saucen serveres varm til Skinken. Paa den ene Side af den smukt forskaarne Skinke lægger man kogte og glacerede Kastanier. smst.101.