Op-skær ell. Op-skør, subst. (ogs. -skaar. Feilb.II.753. jf. Opskærsgrød). (ænyd. opskør, jf. ældre sv. uppskörd, høst, samt glda. skyrth, høst; til opskære 2.4 (ell. skære op); jy.) høstgilde. Efter Høsten giver Landmanden (i Thy) sine Medarbeidere i Høsten et lidet Giæstebud, kaldet Opskiær. Wilse.R.V.213. VSO. Feilb. -skør: Moth. S430. EPont.Atlas.V.519. VSO.II.614(u. Høstgilde). MDL. Feilb.II.753. jf. Opskyver. Schade.Mors.(1811).340. JySaml.V.112. Staun.UD.83. Opskiver. JakKnu.S.39.   hertil ssgr. som Opskærs-gilde (VSO. billedl.: *Sikkert faa Kæmper en Valhals-Fest, | Opskærs-Gilde i Ægers Sal, | Naar der indhøstet er paa Val. Grundtv.PS.V.516), -grød (*ligesom man vilde | . . anrette Opskaars-Grød, | Førend Kornet var indhøstet. Wadsk. Brudevers til L de Hemmer. (1742).2.sp.2. Opskiørsgrød. MDL.) ofl. (se Feilb.).